Buitenschoolse opvang (bso) Knutselkookclub Amsterdam 2 is een eenmanszaak. De houder maakt gebruik van de franchiseformule van de Knutselkookclub. Er zijn vestigingen in Haarlem (van de franchisegever), Almere en in Amsterdam. 2 locaties in Amsterdam bevinden zich in dezelfde straat op nummer 242 en nummer 246. De franchisenemers ontvangen commerciële en technische ondersteuning van de franchisegever maar zijn verder volledig zelfstandig. Het personeel is bijvoorbeeld in dienst bij de franchisenemer, in dit geval de eigenaar van de Knutselkookclub Amsterdam 2. Zij is verantwoordelijk voor het opstellen van het beleid. De eigenaar heeft hierover overleg met de franchisegever en de houder van de naastgelegen Knutselkookclub. De houder van de naastgelegen Knutselkookclub wordt ook ingehuurd als pedagogisch beleidsmedewerker/coach voor deze bso.

Bso Knutselkookclub Amsterdam 2 is van maandag tot en met vrijdag open van 14.00 tot 18.30 uur. Op schoolvrije dagen zijn ze open bij genoeg aanmeldingen. Beroepskrachten vangen dan van 8.30 tot 18.30 uur kinderen op. Tijdens de opvang staan de dagelijkse kook- en knutselactiviteiten centraal. De ruimte is hier ook voor ingericht. De eigenaar werkt bijna alle dagen als beroepskracht. Daarnaast is er 1 vaste beroepskracht en sinds maart 2025 is er 1 beroepskracht in opleiding die de beroepsbegeleidende leerweg (bbl) volgt.

De toezichthouder heeft in dit inspectieonderzoek overtredingen geconstateerd. De overtredingen zijn op het gebied van plaatsingsovereenkomst, inzet van beroepskrachten in opleiding, op een beschrijving in het veiligheids- en gezondheidsbeleid en op de uitvoering van het veiligheids- en gezondheidsbeleid. De houder heeft alle overtredingen na een herstelaanbod beëindigd.

De toezichthouder heeft tijdens het onderzoek 4 overtredingen geconstateerd. De houder heeft maatregelen genomen die ervoor zorgen dat de overtredingen in de toekomst niet meer worden gemaakt. Daarom adviseert de toezichthouder het college om geen maatregelen op te leggen. Het college kan voor bepaalde overtredingen een boete opleggen. Dit hangt af van het beleid van de gemeente.