Knutselkookclub V.O.F. is gevestigd op het Amsterdamse IJburg en heeft 2 vennoten, hierna eigenaren genoemd. De eigenaren maken gebruik van de franchiseformule van de Knutselkookclub. De knutselkookclub heeft 2 andere vestigingen in Amsterdam en een aantal in Haarlem en Almere. De eigenaren zijn volledig zelfstandig en eindverantwoordelijk. Wel ontvangen zij commerciële en technische ondersteuning van de franchisegever. Ook gebruiken zij het format van beleidsdocumenten en hebben hier overleg over met de franchisegever. De eigenaar van een andere franchise wordt op deze locatie ingezet als pedagogisch coach.

De buitenschoolse opvang is het afgelopen jaar gegroeid. Tijdens het vorig jaarlijks onderzoek in 2025 was de locatie alleen op donderdag open, nu worden er ook op maandag en dinsdag kinderen opgevangen. Er is ruimte voor 2 basisgroepen, maar dagelijks is 1 basisgroep voor maximaal 20 kinderen van 4 tot 13 jaar geopend. De 2 eigenaren werken iedere dag zelf op de groep. Zij hebben ieder hun eigen expertise: de een verzorgt de kookactiviteiten en de ander de knutselactiviteiten.

In dit onderzoek is gebleken dat er niet genoeg maatregelen zijn genomen om risico's van het vallen van een nieuwe klimmuur te verkleinen. Ook zijn de maatregelen niet beschreven in het veiligheids- en gezondheidsbeleid. De houder heeft deze overtreding binnen de termijn van het onderzoek beëindigd.

De toezichthouder heeft tijdens het onderzoek een overtreding geconstateerd. De houder heeft maatregelen genomen die ervoor zorgen dat deze overtreding in de toekomst niet meer wordt begaan. Daarom adviseert de toezichthouder het college om geen maatregelen op te leggen. Het college kan voor bepaalde overtredingen een boete opleggen. Dit hangt af van het beleid van de gemeente.